夏野菜できています。

20坪の畑は夏野菜になっています。
きゅうり、とまと、ネギ、モロヘイヤ、里芋、さつまいも、オクラ、パセリ、レタス、ズッキーニなどいろいろ作っています。

「最近さぼってんじゃないの」
と、まわりの豪農さんたちにやじられています。
開業準備で畑にはなかなかいけないのですが、
忙しいと言いながら、トマトのわき芽をとったりしています。
JAに行くと、つい苗を買ってしまいます。

開業日が決まりました。
8月26日です。

内装が7月1日からはじまります。
6月30日にお祓いを物件でします。
お供え物は私がつくった野菜にします。

市民農園の畑元気です。

1月23日の雪で市民農園の畑がどうなってしまうのか心配していましたが、
野菜は大丈夫でした。
次の日の天気がよかったのも幸いしたようです。
雪は夕方には雨になりました。
横浜では久しぶりの雨で、半月ぶりくらいでした。

昨日は、畑からの富士山がきれいでした。
写真の富士山の左の山は、大山（おおやま）です。
大山は丹沢大山国定公園にある山です。
大山阿夫利神社があります。

しゃくし菜（雪白体菜）（せっぱくたいさい）収穫しました。
（しゃもじ）に似ていることから秩父地方では「しゃくし菜」と呼ばれています。
漬物、炒め物、まんじゅうの具にいいです。
私は油で炒めたり、鍋に入れたりして食べています。
白菜とチンゲン菜の間の野菜のようなものです。

芽キャベツも大きくなってきました。

30本くらい植えていたダイコンもあと1本になってしまいました。

畑の外気は最近では暖かく6度くらいでしたが、北風が強く寒かったです。
さすがに農作業をしていたのは私だけでした。
春野菜の植え付けのために土作りに頑張っています。

ウコン粉末加工してみました。

ウコンを粉末加工してみました。
11月に農協（JA）に売っていた春ウコンと秋ウコンを購入しました。

ウコンについて少し説明すると、

ウコンはショウガ科です。
ウコンというと秋ウコンを一般にいいます。
ウコンには主に3種類あり、春ウコン、秋ウコン、紫ウコン（ガジュツ）があります。
ウコン（秋ウコン）の英語名はターメリックです。カレーの香辛料です。
最近、お酒を飲むなら・・・、肝臓機能に・・・、といわれているクルクミンを多く含むのは、秋ウコンです。春ウコンにもクルクミンは含まれていますが、秋ウコンほど多くないようです。
紫ウコン（ガジュツ）には、クルクミンはほとんど含まれていないようです。


春ウコン、秋ウコンの1袋1キロ弱を500円で購入しました。
2袋ずつ購入し、1袋は来年春、畑に植え付けるための種イモとするために、土に埋め込みました。

残りの1袋はお酒の好きな自分用に加工しました。
ウコンの保存を考えて、粉末加工をしてみました。

１、 ウコンをたわしでよく洗う。
２、 スライスする。
３、 干して乾燥させる。
４、 ミキサーで粉末にする。

この工程をしました。

これはウコンの生イモです。
たわしで洗った後です。

ウコンを包丁でスライスしたものです。
黄色が濃いものが秋ウコンで、薄いものが春ウコンです。
秋ウコンにはクルクミンの黄色が多く含まれているのがわかります。

畑で天日干ししているところです。
右が秋ウコン、左が春ウコンです。
その後1週間ほど庭先で天日干ししました。
指でパリッと折れるくらい乾燥させました。

ミキサーで粉末加工したものです。

粉末加工したウコンを白湯に溶かして飲みました。
秋ウコンは比較的飲みやすいです。
春ウコンは苦さがきついです。

ただ、嫁さんは春ウコンをおいしいと飲んでいます。
人の味覚はわかりません・・・。

お酒を飲む機会が増えてくるこの時期、自家製ウコン粉末には助かっています。
ウコン粉末加工に挑戦してみてはいかがですか。
案外簡単につくれます。

白菜（はくさい）初収穫：市民農園

20坪の市民農園で日々野菜をつくっています。
はじめて2か月ちょっと。
ほぼ毎日畑をいじっています。

昨日、白菜（はくさい）を初収穫しました。

苗を先生からもらって植えたのが10月5日でした。
それから2か月経ち、収穫するまでに大きくなりました。
霜が降りた1週間前くらいには内側の葉が悪くならないように外葉でくるむようにしてまとめて、上部を縄で縛りました。

中の結球しているところがしっかりしてきたので、収穫してみました。
割ってみるとしっかり結球して葉が密にまいていました。

写真はハクサイの根です。
長いところで40センチあります。
これだけしっかりした根にはおどろきました。

白菜はキムチ鍋にして食べました。
くせがなく弾力があり、口の中で溶けるやわらかさでした。

はくさいはあと３０個植えています。
今年の冬は鍋三昧です。

今日は嫁さんのハンドメイド作品のONE-DAY-SHOPがあります。
ハンドメイド好きな仲間が集まって開いています。
今回で2回目。初回は盛況だったのですが、今回はどうでしょうか。
天気はいいみたいなので、成功してほしいです。

20坪の畑の枠：市民農園

できあがった20坪の市民農園です。

来年春植え付け用の種イモ：市民農園

来年植え付け用の種イモを市民農園の畑に埋め込みました。
春までの種イモの貯蔵方法をどうするか迷ったのですが、土中に埋め込むのがいいのではという結論になりました。
室内に発砲スチロールに入れて保存、ダンボールに入れて保存など方法を調べたのですが、自然に任せる土中保存にしました。
春まで腐らず保存できるか心配ですが、春までもってほしいです。

60センチほど土を掘って、底にわらを敷いて土をかぶせました。

種芋はJA（農協）の野菜売り場で購入しました。
春ウコン、秋ウコン、アピオスが売っていたので種イモ用に購入しました。

アピオスは初めて食べたのですが、栗のぱさぱさした感じのサツマイモみたいなものでした。
表現するのが難しいです。一度食べてみてください。

サツマイモも埋めました。
サツマイモは苗を植えるのですが、イモから苗を作る予定でサツマイモの種イモも埋めました。
苗床作りは難しそうですが4月頃トライしようと思います。

里芋も埋め込みました。
農業ものしり博士のおじさんの畑でできた里芋の親イモです。

このおじさんから先日、
「私の畑にイモなんか植えるんなら植えていいよ。」
と、いってもらえました。
ウコン、サツマイモは場所をとるので私の20坪の畑に植えると他の野菜を植えるスペースがなくなるのでどうしようかと思っていたところだったので、うれしかったです。
このおじさんは地主さんから任されている畑をもっているので、そこを提供してくれました。
追加の10坪の畑も日々耕作をして、頑張っていたので、評価してくれたのだと思います。

最近は休みの日は1日中、畑にいます。
仕事の日も晴れていれば、毎日畑にでかけます。

やっと昨日でほぼ20坪の畑の枠ができあがりました。
明日、写真をアップします。

この記事で「ポイント獲得への道」200記事目になりました。
200記事がブログの目標だったので、ここまで続けてこれたことをうれしく思っています。
最近は野菜づくりばかりの記事になっていますが、これからもよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よしらいき

タマネギの苗を植えました。：市民農園

タマネギの苗を植えました。
農業ものしり博士のおじさんから玉葱の苗をわけてもらいました。
80本ほど植えました。

このおじさんからマルチがけを習いながら植えつけました。
イチゴの苗を植えたときのマルチとは比べものにならないくらいりっぱなマルチになりました。

いいタマネギの苗は玉となる茎がしっかりしていて、新芽がしっかりしているものだそうです。
鶏糞を底に埋め込み、リサイクル堆肥と軽く苦土石灰を混ぜ込みました。

マルチがけのポイントは、しっかり辺のところに土を盛ることです。
植えつけるマルチの穴は、ビニールを摘まんで３センチほど直線に切ると丸いマルチの穴ができます。
３センチ切ると直径６センチのマルチ穴ができます。

「新玉ねぎは最高だよ。」と言っていました。

新10坪農園1日で耕作：市民農園

最近は市民農園づけになっています。
新しく追加で借りた10坪の農地を1日でつくりあげました。

手前が作業場です。
日差しを考えて南側の端を作業場にしました。
次の畝にはレンゲの種を蒔きました。
昔、九州の田んぼで遊んでいた時のレンゲの花が懐かしく思ったので蒔きました。
黒マルチしているところはイチゴの苗です。
手前に置いているのはこの日に先生から頂いたイチゴ（とよのか）の苗です。
次の畝は小松菜の種を蒔きました。
次の畝はそら豆とえんどうを蒔きました。
鳥に豆を食べられないようにテグスをはっています。

今まで借りていた10坪の農園の南から撮りました。
手前はキャベツ、ハクサイです。
次が春菊、その次が大根です。
カツオ菜も順調に育っています。
農業ものしり博士のおじさんからもらった高菜の苗もしっかりしています。

このおじさんは市民農園6年ほどの方で、なんでも知っています。
質問したことは何でも答えてくれます。
質問しなくても答えてくれます。
その方から「豪農だね。」と言われました。
市民農園を借りはじめて40日ほどでここまで作り上げたことを評価されたようで
すごくうれしかったです。

隣の区画には新たに野菜作り好きなおばちゃんが借りました。
本を見ながら熱心に作っています。
新しい農園仲間が増えてきています。

11月は横浜市では地産地消月間だそうです。
各地では農業祭りが開かれています。

もう10坪借りちゃいました。：市民農園

10坪農園を借りて横浜市の特区農園で野菜を作っています。
昨日の夜、10坪の市民農園では物足りなくなった気持ちがピークを過ぎてしまいました。
そして今日、もう10坪借りてしまいました。

隣の北側の区画が空いていたのでそこを借りました。
今までと合わせて20坪（約66m2）の農地で野菜を作ることになりました。

今日は朝8時半にはJA（農協）に行き、新しく植えるそら豆、エンドウ、小松菜それとレンゲの種を購入しました。新しく耕作する10坪の農地にいれる鶏糞も購入しました。

9時過ぎには新しく契約を済ませ、耕うん機を借りて耕しました。
畝も作り、頂いたイチゴの苗と買ってきた種を植えつけました。
イチゴの苗にマルチ（黒）を施しました。
マルチがけは初めてでしたがうまくできました。
朝から夕方まで、昼の15分の休みのみで新しく借りた農地を作り上げました。

デジカメで新耕地の出来上がりを撮ろうと思っていたのですが、気づいたら辺りが真っ暗で、今日は撮れませんでした。また、撮れたらアップしますね。

株初心者のための追記

カツオ菜植えました：市民農園

カツオ菜を10坪農園に植えました。

カツオ菜とは九州地方で親しまれている野菜で、お正月の雑煮の具材や浅漬けなどにつかいます。
高菜の一種です。50センチくらいの高さになる大きな葉野菜です。

九州の実家から苗が送られてきたので市民農園に植えました。

ちょうど先生（親切に野菜作りを教えてくれる、隣の区画の方。私たちは先生と呼んでいる。年齢はおそらく70歳を超えている。地域には顔が広い。）が来られたので、カツオ菜の苗をさしあげました。
娘に先生から近くでとれたザクロの実をいただきました。

私の10坪農園は台風を乗り越え、元気に育っています。
ダイコンも順調です。
畑のコスモスもきれいです。

私が借りている市民農園は横浜市の特区農園に指定されています。
都筑区の東方公園の近くにあります。
なかなかこのあたりで市民農園を借りるには空きがありません。
まだ、私が借りている市民農園には空きがあるそうです。
借りたいと希望される方はコメント頂けたら連絡先をお教えします。
年間使用料は3万円です。
広さは３３m2（10坪）です。

台風後の農園

私は10坪の市民農園を借りて野菜をつくっていますが、
台風後の農園がどうなっているか見てきました。
台風前に作ったトンネル栽培のトンネルは無事でした。

ダイコンの葉に雨で跳ねた土がついていました。
強く降った跡です。
ダイコンの葉もややしんなりしていました。

畝の土も流されたようでところどころ根が浮き出ていました。
土寄せをして根を覆いました。
他の農園のところはブロッコリーが倒れているものもありました。

トンネル栽培のトンネルが雨、風を防いでくれたようで、
台風前に蒔いたシャクシ菜の種から芽がでていました。
トンネルしていなかったら種は雨で流されていたと思います。

台風の進路が気になる。

台風２０号が27日の夜に関東地方に接近するかもの予報がでています。
せっかく作ったトンネル栽培のトンネルが吹っ飛んだらどうしよう・・・。

野菜を作っていると天気が気になります。
露地栽培だと、雨が降りすぎると葉物が傷んでしまいます。
時季外れの台風まいったなー。

トンネル栽培はじめました。：市民農園

市民農園でトンネル栽培を始めました。
トンネル栽培といっても、横：２m　縦：0.7mの小さなトンネル栽培です。
この大きさのものを2つ作りました。

ラディッシュの収穫が終わったところに作りました。
シャクシ菜とラディッシュを植えました。
これから寒くなるので、トンネルが必要だと思い挑戦しました。

他の作物もなかなかのできです。
春菊は売るほどできています。
ほうれん草は蒔き場所によって育ちがまちまちになってしまいました。
まだ、土がなじんでないらしいです。
キャベツ、ハクサイも育っています。

葉物には窒素（N）が必要らしく、尿素を撒くといいよと教えてもらいました。
農園で作業していると野菜作りのベテランの方が親切に教えてくれます。

堆肥（たいひ）販売リサイクル：横浜

堆肥（たいひ）でおすすめがあります。
横浜市でのリサイクル堆肥の情報です。

横浜市内の公園で発生する剪定枝や刈り草、街路樹の剪定枝や伐採樹木などを原料にして、作られた堆肥があります。

緑のリサイクル事業での堆肥で、「はまっ子ユーキ」という名称で販売されています。

販売価格は袋詰め（１０ｋｇ）で１５８円です。
バラ積みで１０ｋｇで４２円です。
安いですね。

鎌倉市ではこのような剪定枝などを使った堆肥を鎌倉市民なら無料でもらえるらしいですが、
横浜市では少し費用がかかるらしいです。

この堆肥の販売場所は「緑のリサイクルプラント」です。
この販売場所は横浜市にある動物園のズーラシアの奥にあります。
ズーラシアの駐車場に入らず、まっすぐ突っ切って、突き当りまで行くと販売所があります。

わかりやすく、わかりにくいところにあります。
というのも、この販売場所をズーラシアの駐車場監視員の方は知りませんでした。
ズーラシアの近くの交番のおまわりさんも知りませんでした。
ズーラシアの近所のかたも知りませんでした。
案内板もありません。
ズーラシアの入り口を少し進むと駐車場があるのですが、そこに入らず、
関係者以外進入禁止と書いている方向を直進します。
突き当りまで進むと左手にあります。

剪定枝を搬入してくるトラックが往来しています。
販売は平日のみです。

この堆肥は横浜市民以外のかたも購入できます。
私は畑の土壌改良に使っています。

市民農園開墾中

先日借りた１０坪の市民農園を開墾しています。
庭にある1.5坪の家庭菜園とは違い、すぐ水やりができないので、
天気が今まで以上に気になるようになりました。

昨日はハクサイをさらに10株ほど植えました。
隣の区画を借りている中学校の先生を定年退職した方（私たちの中では先生と呼んでいる）から頂いたものです。
先生にはよくしていただいており、野菜をよく分けてもらいます。
昨日はりっぱにできた小松菜をいただきました。

また別の区画を整備していた方が、年に3カ月くらい天気のいい日に、ここから富士山がよくみえるよ。と教えていただきました。
きれいに富士山がみえたらブログで画像アップしますね。

私が借りている市民農園は全部で40くらいの区画があるのですが、まだ、6区画ほどしかうまっていません。
年金受給者の方が多いと管理者の方が言っていましたが、いまのところ私以外そのようです。
近所の同年代の方に声をかけてみるのですが、なかなか借りるまでにはいきません。
今後借りる方が、すべて還暦すぎていたら・・・。
ま、それはそれで楽しくできそうな気がします。

9月終わりに種をまいた、ダイコン、ホウレンソウ、春菊、ラディッシュの芽がでました。
嫁さんが植えたコスモスがきれいです。

区画貸しタイプの市民農園

市民農園を借りたいと思っていました。
今月初めには市民農園について聞きに行こうと、はじめて横浜市役所に行きました。
しかし、市民農園についての情報は得られずじまいでした。
その後、区役所の農政事務所に行くと、１０月終わりに市民農園が１つ新しく開設するという情報を得ました。

ある程度その開設場所を聞いていたので、先日ぶらっと立ち寄ったら、入園募集の看板が立っていました。フライングぎみの募集だったのですが、電話してみると募集開始しているとのことでした。
まだ、空きがあるとのことだったので、申し込みました。

広さは約１０坪（３３m2）で、使用料は年間３万円でした。
広さと使用料の相場を知っていたので、契約しました。
貸してくださる管理者のひとはとてもいいひとで、耕うん機も貸してくれました。
農地で契約書にサインをしてすぐに耕うん機を借りて耕しました。

娘が監視しています。

１０坪の農地を契約したその日に耕し、畝も作りました。

近くの農協で白菜、ブロッコリー、キャベツ、ニラの苗を購入し植えつけました。
種でホウレンソウ、春菊、はつか大根をばらまきました。

冬までとりあえずの野菜を植えつけました。

市民農園を借りたかったのは、家の１坪半の家庭菜園では狭く感じていて、
ウコン、ヤーコン、アピオス、ケールを栽培したかったからです。

これで春からの農地は確保できました。
楽しみが増えました。

今回借りる農地は農業専用地区に指定されているところです。
横浜市は環境創造局で緑、農地の保全も力を入れています。
農家の高齢化で休耕地になったところを今回のように市民農園として貸し出すところが増えてきそうです。
ただ、市民農園を借りる方は多くは年金受給者の方だそうです。
私のような３０代が市民農園を借りるのは珍しいと言われました。

家庭菜園の夏野菜おわり。

家庭菜園の夏野菜のきゅうり、とまと、ゴーヤがおわりました。
台風が去った後、組んでいた支柱をかたずけました。
最後のきゅうり２本を収穫しました。
残るはピーマンです。
ピーマンはまだまだ収穫できそうです。

今、ウコンに注目しています。
沖縄で栽培が盛んらしいのですが、本州でも栽培できそうです。
お酒のみの私としてはちょっと注目しています。
図書館でウコンの栽培方法の本を借りてきました。
来年の夏はウコン畑にしてみたいと思います。
ウコンの種イモの入手方法を検討しています。
何かいい情報があったらみなさま教えてください。


株初心者のための追記

家庭菜園の夏野菜

家庭菜園の夏野菜が実っています。
このところの暑さでミニトマトときゅうりは勢いが弱ってきました。
それにひきかえ、ゴーヤは頑張っています。
ピーマンのできがここにきて伸びています。
この暑さで、毎日の水やりは日に２回かかせません。

夏野菜いっぱいできています。

夏野菜がどんどんできています。

これは一日のキュウリとミニトマトの収穫です。
これぐらいは毎日収穫できます。
今年はトマトの出来がいいです。
キュウリはうどんこ病が再度発生してきてだいぶ葉が傷んできました。

ゴーヤ（苦瓜）（にがうり）の実ができていました。
もうすぐ収穫です。

ラディッシュの実が大きくならなく
葉大根状態です。
種の植え付けが浅かったのでしょうか。
しばらく見守ります。

横浜はそこそこ梅雨の雨が降っています。
各地での豪雨の被害がニュースされています。
先月は水不足といっていたのが嘘のようです。

ラディッシュの芽

家庭菜園のラディッシュの芽がしっかりでてきました。
はつかだいこんという名だけあってはやいです。

それにしても晴れが続きます。
梅雨入りして横浜は初日のみ雨が降っただけでした。
これだけ晴れが続くと水不足が心配です。
野菜はぐんぐん育っていますが、水やりが大変です。株初心者のための追記