鵜の木松山公園（大田区立）行きました。

私は、小学１年から４年まで大田区の鵜の木に住んでいました。
住んでいたところの横に松山という、小高い山がありました。
兄弟３人でその松山で、芝スキーをしたり、キャッチボールをしたりして遊んでいました。

久しぶりにその松山に行ってみると、大田区立の公園になっていました。
幼い頃遊んだところが宅地などになっていなく、公園として保存されていたのでとてもうれしかったです。

今でもこの近所の人にとっての憩いの場所として残されていくことに喜びを感じています。

昔は教会の跡があった場所もきれいに整備されていました。

大田区の方にとってはこの松山は大切なものです。

安納芋（あんのういも）を焼いも

安納芋（あんのういも）って知っていますか？

安納芋は種子島で作られてきたサツマイモだそうです。
熟成すると糖度が１５〜１６度にもなり、
焼き芋などにすると、クリームのようにネットリとした食感をもちます。
食べると非常に甘く、砂糖をつけて焼いたのかと思うほどの甘さがあります。

昨日の横浜は最高気温が１０℃になるほど暖かく、
幼稚園に行っている娘の帰りを夫婦で待ちながら、
通販で取り寄せた安納芋を畑で焼きいもにしてみました。
近くの公園に落ちている木の枝と、貯めておいた落ち葉で焼きました。

たき火で40分くらい焼いたあと食べてみました。
ねっとりとした食感があり、甘くておいしいかったです。
幼稚園から帰ってきた娘にも好評でした。

子供のころ、九州で焼き芋屋さんが家の近くに来ていました。
そのときの焼いもは、丸っこくて、甘く、黄色が濃かったと記憶していました。
おそらくそのときの焼いもが安納芋だったのではないかと思います。

私が今回購入した安納芋は「黒船乃里」という通販サイトから購入しました。
ここのサイトは生産者直送でやっています。
大脇 光矢さんという方が作られているそうです。
循環型農業をされていて頑張っているようです。
価格も私が調べたなかでは良心的でした。
大きさは今回Sサイズと、LLサイズを購入しました。
今回畑でたき火をして焼き芋にしたのはSサイズです。
大きさが手ごろなので短時間でおいしく焼きあがりました。

みなさまも安納芋で焼いもをしてみてはいかがですか。